| Яйцо куриное (Запекание) | 138 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Яблоки (Припускание) | 140 г |
| Кефир, нежирный | 30 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.6% | 1197 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 85.92 мг | 500 мг | 17.2% | 13.6% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 8.3% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.768 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.8% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 3.7% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 6.535 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.3% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4593 мг | 20 мг | 12.3% | 9.7% | 813 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.47 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.7% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 71.23 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7426 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1821 г |
| Натрий, Na | 64.15 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Сера, S | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 13.1% | 604 г |
| Хлор, Cl | 55.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.921 мг | 18 мг | 10.7% | 8.5% | 937 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 3.697 мкг | 10 мкг | 37% | 29.2% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.3286 мг | 2 мг | 16.4% | 13% | 609 г |
| Медь, Cu | 105.36 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Молибден, Mo | 7.158 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.1% | 978 г |
| Никель, Ni | 7.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.256 мкг | 55 мкг | 18.6% | 14.7% | 536 г |
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19020 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.6488 мг | 12 мг | 5.4% | 4.3% | 1850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с молочной заливкой составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».