| Картофель | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.2% | 4471 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13% | 418 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.1% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.957 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.39 мг | 90 мг | 19.3% | 10.5% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.826 мг | 15 мг | 38.8% | 21.1% | 257 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5652 мг | 20 мг | 7.8% | 4.2% | 1278 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.91 мг | 2500 мг | 19.8% | 10.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | 4.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29885 г |
| Сера, S | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3593 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 3.4% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 50.43 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 747.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2299 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.348 мкг | 10 мкг | 43.5% | 23.6% | 230 г |
| Литий, Li | 66.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 4% | 1353 г |
| Медь, Cu | 121.74 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Молибден, Mo | 6.957 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Никель, Ni | 4.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 434.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21073 г |
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15332 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.4% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.313 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.249 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.3% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».