| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 20.4% | 608 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 97.8 г | 2273 г | 4.3% | 5.3% | 2324 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7409 мкг | 900 мкг | 823.2% | 1023.9% | 12 г |
| Ретинол | 2.444 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 18.9% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.886 мг | 1.8 мг | 49.2% | 61.2% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 122.41 мг | 500 мг | 24.5% | 30.5% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 35.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.142 мкг | 400 мкг | 37.3% | 46.4% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.24 мкг | 3 мкг | 341.3% | 424.5% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.03 мг | 90 мг | 24.5% | 30.5% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0554 мг | 20 мг | 45.3% | 56.3% | 221 г |
| Ниацин | 4.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.98 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.3% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3778 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 6.7% | 1860 г |
| Натрий, Na | 172.55 мг | 1300 мг | 13.3% | 16.5% | 753 г |
| Сера, S | 144.16 мг | 1000 мг | 14.4% | 17.9% | 694 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 27.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 13.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.495 мг | 18 мг | 47.2% | 58.7% | 212 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 9.835 мкг | 10 мкг | 98.4% | 122.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 13.7% | 907 г |
| Медь, Cu | 250.74 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 31.2% | 399 г |
| Молибден, Mo | 36.049 мкг | 70 мкг | 51.5% | 64.1% | 194 г |
| Никель, Ni | 0.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.704 мкг | 55 мкг | 61.3% | 76.2% | 163 г |
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125392 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 14.8% | 840 г |
| Цинк, Zn | 4.1758 мг | 12 мг | 34.8% | 43.3% | 287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс печеночный составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».