Мой здоровый рацион

Рецепт Сочни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочни

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Творог 0% Козельск 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.9% 539 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.8% 622 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.8% 876 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.1% 833 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 5.7% 736 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.1% 695 г
Витамин В4, холин 88.85 мг 500 мг 17.8% 7.5% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 6% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 42.463 мкг 400 мкг 10.6% 4.5% 942 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 8.7% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.796 мг 15 мг 32% 13.5% 313 г
Витамин Н, биотин 9.077 мкг 50 мкг 18.2% 7.7% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5257 мг 20 мг 22.6% 9.5% 442 г
Ниацин 1.186 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.11 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1523 г
Кальций, Ca 83.62 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1196 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4005 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 3.4% 1228 г
Натрий, Na 64.52 мг 1300 мг 5% 2.1% 2015 г
Сера, S 158.35 мг 1000 мг 15.8% 6.7% 632 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 10.6% 398 г
Хлор, Cl 90.75 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.85 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 4.3% 985 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 15.1% 280 г
Марганец, Mn 0.5795 мг 2 мг 29% 12.2% 345 г
Медь, Cu 139.54 мкг 1000 мкг 14% 5.9% 717 г
Молибден, Mo 10.861 мкг 70 мкг 15.5% 6.5% 645 г
Никель, Ni 4.532 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 21.542 мкг 55 мкг 39.2% 16.5% 255 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 30.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13329 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.9672 мг 12 мг 8.1% 3.4% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.454 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.614 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.808 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.921 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.368 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сочни составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».