| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 8.2% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3256 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 16.97 мг | 500 мг | 3.4% | 2.7% | 2946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.845 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 7.1% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7657 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9791 мг | 20 мг | 4.9% | 3.9% | 2043 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.83 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.3% | 6277 г |
| Кальций, Ca | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10764 г |
| Кремний, Si | 1.305 мг | 30 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Магний, Mg | 5.9 мг | 400 мг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Натрий, Na | 52.1 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2495 г |
| Сера, S | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4214 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 2.8% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 85.37 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.9% | 2694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.3% | 1845 г |
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 7.4% | 1067 г |
| Медь, Cu | 33.38 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.6% | 2996 г |
| Молибден, Mo | 4.223 мкг | 70 мкг | 6% | 4.7% | 1658 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.958 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5521 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2292 мг | 12 мг | 1.9% | 1.5% | 5236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.171 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».