| Капуста цветная | 350 г |
| Картофель | 272 г |
| Морковь, красная | 111 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Перец красный сладкий | 152 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 1510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.4% | 4308 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.2% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 37.9% | 851 г |
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 42.7% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 11% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 16.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.86 мкг | 400 мкг | 2% | 6.5% | 5089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 94.8% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 12.9% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 10.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5118 мг | 20 мг | 2.6% | 8.4% | 3908 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.77 мг | 2500 мг | 4.8% | 15.5% | 2105 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7880 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 7.4% | 4292 г |
| Натрий, Na | 78.99 мг | 1300 мг | 6.1% | 19.7% | 1646 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12165 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 9.1% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 122.44 мг | 2300 мг | 5.3% | 17.2% | 1878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 9.1% | 3607 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 35% | 926 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 14.6% | 2212 г |
| Медь, Cu | 40.36 мкг | 1000 мкг | 4% | 12.9% | 2478 г |
| Молибден, Mo | 1.834 мкг | 70 мкг | 2.6% | 8.4% | 3817 г |
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 35484 г |
| Фтор, F | 63.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.2% | 6279 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 10.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.1929 мг | 12 мг | 1.6% | 5.2% | 6221 г |
Энергетическая ценность Похлебка по-крестьянски составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».