Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб полезный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб полезный

Подсолнечник, семечки (Жарка) 50 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 0 г
Семена льна 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Вода 0 г
Отруби пшеничные 30 г
Кунжут, семя (Пассерование) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 120 г
Банан (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб полезный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8% 514 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7% 583 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.6% 890 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.8% 417 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 2.5% 1670 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 16.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 7.7% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.9% 833 г
Витамин В4, холин 68.48 мг 500 мг 13.7% 5.6% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.1% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 7.7% 529 г
Витамин В9, фолаты 44.338 мкг 400 мкг 11.1% 4.5% 902 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 7.3% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.808 мг 15 мг 25.4% 10.4% 394 г
гамма Токоферол 0.508 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.01 мкг 50 мкг 12% 4.9% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2941 мг 20 мг 26.5% 10.8% 378 г
Ниацин 1.965 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.24 мг 2500 мг 13.4% 5.5% 746 г
Кальций, Ca 141.63 мг 1000 мг 14.2% 5.8% 706 г
Кремний, Si 1.222 мг 30 мг 4.1% 1.7% 2455 г
Магний, Mg 98.87 мг 400 мг 24.7% 10.1% 405 г
Натрий, Na 59.21 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2196 г
Сера, S 113.07 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 884 г
Фосфор, P 240.9 мг 800 мг 30.1% 12.3% 332 г
Хлор, Cl 69.81 мг 2300 мг 3% 1.2% 3295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 20.98 мкг ~
Железо, Fe 2.732 мг 18 мг 15.2% 6.2% 659 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Кобальт, Co 7.47 мкг 10 мкг 74.7% 30.5% 134 г
Марганец, Mn 0.4177 мг 2 мг 20.9% 8.5% 479 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 3.3% 1253 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 3.5% 1179 г
Никель, Ni 2.343 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 21.054 мкг 55 мкг 38.3% 15.6% 261 г
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15981 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 1.0182 мг 12 мг 8.5% 3.5% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 1.551 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.15 мг max 300 мг
Кампестерол 1.146 мг ~
Стигмастерол 0.28 мг ~
бета Ситостерол 22.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.319 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.591 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность хлеб полезный составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».