| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Курица, 2 категории (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 20.2% | 272 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.1% | 767 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 114.56 мг | 500 мг | 22.9% | 12.6% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.957 мг | 2 мг | 47.9% | 26.3% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.015 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4123 мг | 20 мг | 77.1% | 42.4% | 130 г |
| Ниацин | 7.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.15 мг | 2500 мг | 12.7% | 7% | 786 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 4% | 1378 г |
| Натрий, Na | 60.08 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2164 г |
| Сера, S | 286.15 мг | 1000 мг | 28.6% | 15.7% | 349 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 18.5% | 297 г |
| Хлор, Cl | 119.38 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.9% | 1927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 5.5% | 990 г |
| Йод, I | 9.51 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Кобальт, Co | 18.738 мкг | 10 мкг | 187.4% | 103% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Медь, Cu | 127.08 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7% | 787 г |
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12586 г |
| Фтор, F | 200 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 15.2% | 361 г |
| Цинк, Zn | 3.2006 мг | 12 мг | 26.7% | 14.7% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.092 г | ~ | |||
| Валин | 1.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.8 г | ~ | |||
| Лизин | 2.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.2 г | ~ | |||
| Треонин | 1.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 2.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.508 г | ~ | |||
| Пролин | 1.462 г | ~ | |||
| Серин | 1.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.123 г | min 16.8 г | 36.4% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность курица жаренная составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».