| Кабачок (Запекание) | 220 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 306 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 115 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.4% | 589 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.4% | 1510 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 71.83 мг | 500 мг | 14.4% | 9.6% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 12.6% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.151 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 7.331 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1017 мг | 20 мг | 40.5% | 27.1% | 247 г |
| Ниацин | 4.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.77 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.1% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4234 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Натрий, Na | 300.69 мг | 1300 мг | 23.1% | 15.4% | 432 г |
| Сера, S | 149.47 мг | 1000 мг | 14.9% | 10% | 669 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 10.5% | 637 г |
| Хлор, Cl | 442.4 мг | 2300 мг | 19.2% | 12.8% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 8.1 мкг | 10 мкг | 81% | 54.1% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Медь, Cu | 81.4 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 3.35 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.2% | 2090 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.776 мкг | 55 мкг | 5% | 3.3% | 1981 г |
| Фтор, F | 95.62 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4183 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.4% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.6981 мг | 12 мг | 14.2% | 9.5% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.621 г | min 16.8 г | 27.5% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».