| Картофель (Варка в кожуре) | 600 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 1000 г |
| Морковь, вареная, без соли | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Петрушка | 30 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 9.6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.1% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 45.6% | 412 г |
| бета Каротин | 2.036 мг | 5 мг | 40.7% | 76.4% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 16.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.8 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.9% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 31% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 64% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9825 мг | 20 мг | 4.9% | 9.2% | 2036 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.9 мг | 2500 мг | 15.6% | 29.3% | 643 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 7.5% | 2478 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 11.3% | 1665 г |
| Натрий, Na | 34.61 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.1% | 3756 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6752 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 11.8% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 40.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 183.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 12.4% | 1508 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.6% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 50.3% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.4836 мг | 2 мг | 24.2% | 45.4% | 414 г |
| Медь, Cu | 136.35 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 25.5% | 733 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 20.5% | 919 г |
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21073 г |
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13351 г |
| Хром, Cr | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 50.3% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.4464 мг | 12 мг | 3.7% | 6.9% | 2688 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».