| Картофель (Жарка) | 2000 г |
| подсолнечное нераф. | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| приправа универсальная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.8% | 566 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.1% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4147 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 2.534 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 18.812 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.197 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 8.4% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.205 мг | 15 мг | 34.7% | 19.1% | 288 г |
| бета Токоферол | 0.225 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3675 мг | 20 мг | 11.8% | 6.5% | 845 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.11 мг | 2500 мг | 24.2% | 13.3% | 414 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4778 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1510 г |
| Натрий, Na | 182.8 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Сера, S | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1886 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 5% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 349.16 мг | 2300 мг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 186.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 7.256 мкг | 10 мкг | 72.6% | 40% | 138 г |
| Литий, Li | 96.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Медь, Cu | 196.58 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 10.9% | 509 г |
| Молибден, Mo | 10.501 мкг | 70 мкг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Никель, Ni | 6.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 714.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10978 г |
| Фтор, F | 43.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9234 г |
| Хром, Cr | 13.23 мкг | 50 мкг | 26.5% | 14.6% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.6285 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».