| Баклажаны | 250 г |
| Перец красный сладкий | 110 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 120 г |
| Спаржа | 190 г |
| Сельдерей | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 46.5% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 18.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.3 мкг | 900 мкг | 21.7% | 100.9% | 461 г |
| бета Каротин | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 109.3% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 20.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 36.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 3.3% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 20.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 37.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.352 мкг | 400 мкг | 3.8% | 17.7% | 2606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2.3% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.75 мг | 90 мг | 51.9% | 241.4% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.9% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 21.4% | 2196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3898 мг | 20 мг | 6.9% | 32.1% | 1439 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 52.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 12.1% | 3883 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 21.9% | 2112 г |
| Натрий, Na | 40.36 мг | 1300 мг | 3.1% | 14.4% | 3221 г |
| Сера, S | 4.63 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.3% | 21598 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 34% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 17.09 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.3% | 13458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 18.1% | 2571 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 33.5% | 1397 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 25.1% | 1859 г |
| Медь, Cu | 129.32 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 60% | 773 г |
| Молибден, Mo | 3.086 мкг | 70 мкг | 4.4% | 20.5% | 2268 г |
| Селен, Se | 3.852 мкг | 55 мкг | 7% | 32.6% | 1428 г |
| Фтор, F | 5.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 75901 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.4% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3122 мг | 12 мг | 2.6% | 12.1% | 3844 г |
Энергетическая ценность Овощная смесь составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».