| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 200 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.5% | 2815 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 47.3% | 500 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 11.6% | 2050 г |
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 12.5% | 1880 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 14.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 21.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 21.97 мг | 500 мг | 4.4% | 10.4% | 2276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 9.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 19.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.492 мкг | 400 мкг | 12.6% | 29.8% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.64 мг | 90 мг | 37.4% | 88.4% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 15.1% | 1567 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 15.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7934 мг | 20 мг | 4% | 9.5% | 2521 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.64 мг | 2500 мг | 10.5% | 24.8% | 956 г |
| Кальций, Ca | 53.77 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.8% | 1860 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 13.5% | 1743 г |
| Натрий, Na | 13.11 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 9916 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 13.2% | 1794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 13% | 1818 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 11.6% | 2033 г |
| Медь, Cu | 15.74 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6353 г |
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13995 г |
| Цинк, Zn | 0.0852 мг | 12 мг | 0.7% | 1.7% | 14085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста, жареная со стручковой фасолью составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».