| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.7% | 555 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.9% | 513 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3357 г |
| Органические кислоты | 153 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 35.3 мг | 500 мг | 7.1% | 5.8% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 13.1% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4742 мг | 20 мг | 22.4% | 18.3% | 447 г |
| Ниацин | 2.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.3 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 45.4 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2203 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2198 г |
| Натрий, Na | 53.6 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2425 г |
| Сера, S | 147 мг | 1000 мг | 14.7% | 12% | 680 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 14.5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 2414.8 мг | 2300 мг | 105% | 85.8% | 95 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Йод, I | 30.2 мкг | 150 мкг | 20.1% | 16.4% | 497 г |
| Кобальт, Co | 13 мкг | 10 мкг | 130% | 106.2% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4831 г |
| Медь, Cu | 82.7 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.8% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 7.4 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Никель, Ni | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18692 г |
| Хром, Cr | 30.7 мкг | 50 мкг | 61.4% | 50.2% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.7282 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щука жареная составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».