Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 350 г
Яйцо куриное 94 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50 г
Крупа манная 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 75 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.8% 524 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.3% 566 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.4% 924 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.7% 874 г
Витамин В4, холин 60.33 мг 500 мг 12.1% 5% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.879 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 10.5% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.023 мг 15 мг 20.2% 8.3% 496 г
Витамин Н, биотин 6.886 мкг 50 мкг 13.8% 5.7% 726 г
Витамин РР, НЭ 3.0187 мг 20 мг 15.1% 6.2% 663 г
Макроэлементы
Калий, K 98.51 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2538 г
Кальций, Ca 99.39 мг 1000 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6623 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2420 г
Натрий, Na 216.47 мг 1300 мг 16.7% 6.8% 601 г
Сера, S 142.5 мг 1000 мг 14.3% 5.9% 702 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 8% 510 г
Хлор, Cl 355.04 мг 2300 мг 15.4% 6.3% 648 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5282 г
Кобальт, Co 4.434 мкг 10 мкг 44.3% 18.1% 226 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4684 г
Медь, Cu 50.02 мкг 1000 мкг 5% 2% 1999 г
Молибден, Mo 6.275 мкг 70 мкг 9% 3.7% 1116 г
Селен, Se 20.362 мкг 55 мкг 37% 15.2% 270 г
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15244 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3020 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».