| Свинина, жирная, окорок | 910 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Оливковое масло Olivari | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 528.1 ккал | 1684 ккал | 31.4% | 5.9% | 319 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 5.7% | 333 г |
| Жиры | 48.5 г | 56 г | 86.6% | 16.4% | 115 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 181.8 г | 2273 г | 8% | 1.5% | 1250 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.608 мг | 1.5 мг | 40.5% | 7.7% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 1.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 106.23 мг | 500 мг | 21.2% | 4% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 2.9% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 4.3% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.252 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.033 мкг | 3 мкг | 101.1% | 19.1% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 1% | 1961 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 1.7% | 1099 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1227 мг | 20 мг | 35.6% | 6.7% | 281 г |
| Ниацин | 3.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.8 мг | 2500 мг | 11.7% | 2.2% | 857 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 6920 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 1.3% | 1487 г |
| Натрий, Na | 383.6 мг | 1300 мг | 29.5% | 5.6% | 339 г |
| Сера, S | 350.33 мг | 1000 мг | 35% | 6.6% | 285 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 4.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 588.42 мг | 2300 мг | 25.6% | 4.8% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.155 мг | 18 мг | 12% | 2.3% | 835 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 1.3% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 10.742 мкг | 10 мкг | 107.4% | 20.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 0.7% | 2853 г |
| Медь, Cu | 278.58 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 5.3% | 359 г |
| Молибден, Mo | 19.117 мкг | 70 мкг | 27.3% | 5.2% | 366 г |
| Никель, Ni | 15.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 113.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 95.61 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4184 г |
| Хром, Cr | 15.17 мкг | 50 мкг | 30.3% | 5.7% | 330 г |
| Цинк, Zn | 4.5654 мг | 12 мг | 38% | 7.2% | 263 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | min 16.8 г | 11.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина со специями составляет 528,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».