Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с шампиньонами

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Шампиньоны 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Сыр российский 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.1% 472 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.3% 357 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 7.6% 625 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.9% 604 г
Витамин В4, холин 59.81 мг 500 мг 12% 5.7% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 9.8% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5% 952 г
Витамин В9, фолаты 16.474 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2428 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 10.4% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 7.9% 601 г
Витамин Н, биотин 5.856 мкг 50 мкг 11.7% 5.6% 854 г
Витамин РР, НЭ 6.8716 мг 20 мг 34.4% 16.4% 291 г
Макроэлементы
Калий, K 252.32 мг 2500 мг 10.1% 4.8% 991 г
Кальций, Ca 268.99 мг 1000 мг 26.9% 12.8% 372 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 4.2% 1138 г
Натрий, Na 295.21 мг 1300 мг 22.7% 10.8% 440 г
Сера, S 146.92 мг 1000 мг 14.7% 7% 681 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 14.5% 329 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1632 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 3.1% 1518 г
Кобальт, Co 9.29 мкг 10 мкг 92.9% 44.2% 108 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5168 г
Медь, Cu 54.47 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1836 г
Молибден, Mo 1.748 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4005 г
Селен, Se 4.641 мкг 55 мкг 8.4% 4% 1185 г
Фтор, F 49.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8034 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 6.6% 718 г
Цинк, Zn 1.9987 мг 12 мг 16.7% 8% 600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с шампиньонами составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».