Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от Андрея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от Андрея

Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 214 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 138 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от Андрея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.6% 679 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.7% 675 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.3% 855 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 7.5% 602 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 7.3% 621 г
Витамин В4, холин 161.51 мг 500 мг 32.3% 14.6% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 7.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.812 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.4% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 5.6% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 4.4% 1018 г
Витамин Н, биотин 12.198 мкг 50 мкг 24.4% 11% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2436 мг 20 мг 16.2% 7.3% 617 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.15 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1643 г
Кальций, Ca 62.05 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1612 г
Кремний, Si 1.464 мг 30 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2616 г
Натрий, Na 87.33 мг 1300 мг 6.7% 3% 1489 г
Сера, S 125.53 мг 1000 мг 12.6% 5.7% 797 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 8.9% 508 г
Хлор, Cl 116.3 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.6 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.94 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 4.6% 967 г
Йод, I 13.74 мкг 150 мкг 9.2% 4.2% 1092 г
Кобальт, Co 6.446 мкг 10 мкг 64.5% 29.1% 155 г
Марганец, Mn 0.2272 мг 2 мг 11.4% 5.1% 880 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1166 г
Молибден, Mo 9.003 мкг 70 мкг 12.9% 5.8% 778 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 20.395 мкг 55 мкг 37.1% 16.7% 270 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9225 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1437 г
Цинк, Zn 0.968 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет от Андрея составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».