Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с овощами

Масло подсолнечное 44 г
Лук репчатый (Жарка) 174 г
Молодой индюк, темное мясо, только мясо, сырое 670 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 130 г
Перец болгарский, сырой 663 г
Хмели-сунели 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.4% 864 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.2% 1167 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3.6% 2980 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.1% 1513 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 12.6% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 20.2% 531 г
Витамин В9, фолаты 27.899 мкг 400 мкг 7% 7.5% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 39.44 мг 90 мг 43.8% 46.8% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 10.3% 1045 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26042 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.911 мг 20 мг 9.6% 10.3% 1047 г
Макроэлементы
Калий, K 234.71 мг 2500 мг 9.4% 10.1% 1065 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5663 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2256 г
Натрий, Na 273.49 мг 1300 мг 21% 22.5% 475 г
Сера, S 91.31 мг 1000 мг 9.1% 9.7% 1095 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 12.7% 843 г
Хлор, Cl 373.16 мг 2300 мг 16.2% 17.3% 616 г
Микроэлементы
Бор, B 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 11.8% 906 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 6.8% 1553 г
Медь, Cu 124.16 мкг 1000 мкг 12.4% 13.3% 805 г
Молибден, Mo 1.232 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5682 г
Селен, Se 11.902 мкг 55 мкг 21.6% 23.1% 462 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Цинк, Zn 1.6206 мг 12 мг 13.5% 14.4% 740 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с овощами составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».