Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе, запеченое с помидорами, грибами и луком в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе, запеченое с помидорами, грибами и луком в сметане

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 800 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Шампиньоны 300 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 300 г
Масло кукурузное 25 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Вода 250 г
Сыр литовский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, запеченое с помидорами, грибами и луком в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.2% 559 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.4% 903 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 9.6% 887 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.4% 1146 г
Витамин В4, холин 50.48 мг 500 мг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 13.3% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 11.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 12.384 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 13% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин Н, биотин 5.055 мкг 50 мкг 10.1% 8.6% 989 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.5762 мг 20 мг 32.9% 28% 304 г
Макроэлементы
Калий, K 264.76 мг 2500 мг 10.6% 9% 944 г
Кальций, Ca 130.95 мг 1000 мг 13.1% 11.1% 764 г
Магний, Mg 42.16 мг 400 мг 10.5% 8.9% 949 г
Натрий, Na 548.41 мг 1300 мг 42.2% 35.9% 237 г
Сера, S 122.71 мг 1000 мг 12.3% 10.5% 815 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 18.7% 455 г
Хлор, Cl 699.14 мг 2300 мг 30.4% 25.9% 329 г
Микроэлементы
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1976 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2146 г
Кобальт, Co 9.161 мкг 10 мкг 91.6% 77.9% 109 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3155 г
Медь, Cu 70.55 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1417 г
Молибден, Mo 3.471 мкг 70 мкг 5% 4.3% 2017 г
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52381 г
Фтор, F 79.28 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5045 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 11.8% 720 г
Цинк, Zn 1.4999 мг 12 мг 12.5% 10.6% 800 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе, запеченое с помидорами, грибами и луком в сметане составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».