Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в микре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в микре

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Сахар песок 31 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Масло подсолнечное 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) 48 г
Какао Российский 14 г
Кофе, растворимый, с сахаром, с ароматом капучино, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.3 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.4% 884 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.5% 357 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 5.4% 566 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 3.2% 955 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.1% 984 г
Витамин В4, холин 94.15 мг 500 мг 18.8% 5.7% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.7 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5970 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 1.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.741 мг 15 мг 31.6% 9.6% 316 г
Витамин Н, биотин 6.914 мкг 50 мкг 13.8% 4.2% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9753 мг 20 мг 9.9% 3% 1013 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.35 мг 2500 мг 13.5% 4.1% 743 г
Кальций, Ca 140.53 мг 1000 мг 14.1% 4.3% 712 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 0.6% 4950 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1% 3065 г
Натрий, Na 70.12 мг 1300 мг 5.4% 1.6% 1854 г
Сера, S 76.64 мг 1000 мг 7.7% 2.3% 1305 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 9% 339 г
Хлор, Cl 54.08 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 2.1% 1434 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2216 г
Кобальт, Co 3.515 мкг 10 мкг 35.2% 10.7% 284 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1730 г
Медь, Cu 49.33 мкг 1000 мкг 4.9% 1.5% 2027 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 1.7% 1814 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Селен, Se 11.542 мкг 55 мкг 21% 6.4% 477 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18753 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.032 г min 16.8 г 24% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.228 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Прочие вещества
Кофеин 18.303 мг ~

Энергетическая ценность Кекс в микре составляет 329,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».