Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты свинина+курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты свинина+курица

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты свинина+курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.7 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 7.4% 422 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 15.1% 207 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.8% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 2.1% 1466 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 5.5% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1353 г
Витамин В4, холин 101.54 мг 500 мг 20.3% 6.3% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 5% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 6.8% 464 г
Витамин В9, фолаты 5.645 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7086 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 3.7% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 5% 626 г
Витамин Н, биотин 7.137 мкг 50 мкг 14.3% 4.5% 701 г
Витамин РР, НЭ 8.0386 мг 20 мг 40.2% 12.6% 249 г
Макроэлементы
Калий, K 249.6 мг 2500 мг 10% 3.1% 1002 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5741 г
Магний, Mg 52.67 мг 400 мг 13.2% 4.1% 759 г
Натрий, Na 60.59 мг 1300 мг 4.7% 1.5% 2146 г
Сера, S 227.06 мг 1000 мг 22.7% 7.1% 440 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 6.1% 512 г
Хлор, Cl 81.14 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2835 г
Микроэлементы
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 2.8% 1108 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 1.8% 1728 г
Кобальт, Co 11.546 мкг 10 мкг 115.5% 36.1% 87 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Медь, Cu 102.69 мкг 1000 мкг 10.3% 3.2% 974 г
Молибден, Mo 7.15 мкг 70 мкг 10.2% 3.2% 979 г
Селен, Se 3.335 мкг 55 мкг 6.1% 1.9% 1649 г
Фтор, F 108.23 мкг 4000 мкг 2.7% 0.8% 3696 г
Хром, Cr 11.88 мкг 50 мкг 23.8% 7.4% 421 г
Цинк, Zn 2.2633 мг 12 мг 18.9% 5.9% 530 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты свинина+курица составляет 319,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».