Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 30.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 30.11.16

Морковь, красная 248 г
Лук репчатый 72 г
Капуста белокочанная 195 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 30.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.2% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.2% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.4% 870 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.1% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 966.1 мкг 900 мкг 107.3% 227.8% 93 г
бета Каротин 5.813 мг 5 мг 116.3% 246.9% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.4% 2857 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.949 мкг 400 мкг 3.5% 7.4% 2868 г
Витамин C, аскорбиновая 26.58 мг 90 мг 29.5% 62.6% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 5.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12019 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 62.2% 341 г
Витамин РР, НЭ 0.9422 мг 20 мг 4.7% 10% 2123 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.82 мг 2500 мг 9.4% 20% 1065 г
Кальций, Ca 35.58 мг 1000 мг 3.6% 7.6% 2811 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 4.2% 5111 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 14% 1517 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8323 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4322 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 12.3% 1724 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.1 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 8.1% 2659 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9615 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 39.1% 544 г
Литий, Li 2.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 10.2% 2068 г
Медь, Cu 42.96 мкг 1000 мкг 4.3% 9.1% 2328 г
Молибден, Mo 3.794 мкг 70 мкг 5.4% 11.5% 1845 г
Никель, Ni 6.111 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 39.073 мкг 55 мкг 71% 150.7% 141 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49140 г
Хром, Cr 64.43 мкг 50 мкг 128.9% 273.7% 78 г
Цинк, Zn 0.2708 мг 12 мг 2.3% 4.9% 4431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.759 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 30.11.16 составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».