| Лук репчатый (Припускание) | 91 г |
| фарш курица баранина | 650 г |
| Капуста огородная, сырая | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 16.1% | 478 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 203.3 г | 2273 г | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| альфа Каротин | 16.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 4.4% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.717 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.5% | 1687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 15.9% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 24.4% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5357 мг | 20 мг | 32.7% | 25.2% | 306 г |
| Ниацин | 5.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.54 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3436 г |
| Магний, Mg | 53.86 мг | 400 мг | 13.5% | 10.4% | 743 г |
| Натрий, Na | 65.01 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Сера, S | 48.86 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2047 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 13.1% | 587 г |
| Хлор, Cl | 24.06 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 6.6% | 1157 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 6.236 мкг | 10 мкг | 62.4% | 48% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1646 г |
| Медь, Cu | 116.87 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9% | 856 г |
| Молибден, Mo | 7.432 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Никель, Ni | 1.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36667 г |
| Фтор, F | 34.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11631 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 21.7% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.5044 мг | 12 мг | 12.5% | 9.6% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица баранина капуста составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».