| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 40 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 7.2% | 592 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4899 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 45.77 мг | 500 мг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.024 мкг | 400 мкг | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.263 мг | 15 мг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 4.569 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.9% | 1094 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9789 мг | 20 мг | 14.9% | 6.3% | 671 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.77 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 54.38 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1839 г |
| Кремний, Si | 1.951 мг | 30 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2402 г |
| Натрий, Na | 29.99 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4335 г |
| Сера, S | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2064 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 6% | 707 г |
| Хлор, Cl | 55.28 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.5633 мг | 2 мг | 28.2% | 12% | 355 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.4% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 8.732 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Никель, Ni | 1.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.829 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.5% | 944 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18425 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6418 мг | 12 мг | 5.3% | 2.3% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность моє дріжжеве тісто (пиріжки) составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».