Мой здоровый рацион

Рецепт салат свекла с сол.огурцами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат свекла с сол.огурцами и яйцом

Свекла (Варка со сливом) 840 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Огурец соленый 170 г
майоне3 домашний 200 г
Способ приготовления

ВАРЕНУЮ СВЕКЛУ, ЯЙЦА И СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ НАТИРАЕМ НА ТЕРКЕ И 3АПРАВЛЯЕМ ДОМАШНИМ МАЙОНЕ3ОМ.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекла с сол.огурцами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 15% 566 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2419 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В4, холин 34.09 мг 500 мг 6.8% 5.7% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.597 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.813 мг 15 мг 25.4% 21.5% 393 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1823 г
Витамин РР, НЭ 0.6569 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3045 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.24 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1307 г
Кальций, Ca 33.47 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 2988 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2388 г
Натрий, Na 254.97 мг 1300 мг 19.6% 16.6% 510 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3461 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 5.8% 1447 г
Хлор, Cl 148.91 мг 2300 мг 6.5% 5.5% 1545 г
Микроэлементы
Бор, B 186.2 мкг ~
Ванадий, V 46.56 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 5.9% 1425 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2035 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 22.9% 369 г
Марганец, Mn 0.4434 мг 2 мг 22.2% 18.8% 451 г
Медь, Cu 104.85 мкг 1000 мкг 10.5% 8.9% 954 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 9.2% 915 г
Никель, Ni 9.311 мкг ~
Рубидий, Rb 301.3 мкг ~
Селен, Se 4.305 мкг 55 мкг 7.8% 6.6% 1278 г
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16604 г
Хром, Cr 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 23.4% 361 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 3% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.013 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат свекла с сол.огурцами и яйцом составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов