Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 522 г
Цукини с кожурой, сырые 400 г
Перец сладкий, желтый, сырой 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 254 г
Лук порей (Припускание) 34 г
Чеснок, сырой 10 г
Перец черный молотый 5 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 22.3% 745 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.2% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 11.3% 1463 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.3% 2283 г
бета Криптоксантин 0.194 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 688.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2647 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.472 мкг 400 мкг 3.6% 6% 2764 г
Витамин C, аскорбиновая 30.51 мг 90 мг 33.9% 56.4% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.7% 10000 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17483 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 12.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 4.9385 мг 20 мг 24.7% 41.1% 405 г
Ниацин 4.328 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.52 мг 2500 мг 11.7% 19.5% 855 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5168 г
Магний, Mg 47.4 мг 400 мг 11.9% 19.8% 844 г
Натрий, Na 278.31 мг 1300 мг 21.4% 35.6% 467 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31348 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 19% 876 г
Хлор, Cl 252.97 мг 2300 мг 11% 18.3% 909 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 9.3% 1779 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 36585 г
Кобальт, Co 5.091 мкг 10 мкг 50.9% 84.7% 196 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 12.1% 1366 г
Медь, Cu 95.01 мкг 1000 мкг 9.5% 15.8% 1053 г
Молибден, Mo 6.524 мкг 70 мкг 9.3% 15.5% 1073 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17685 г
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 38.6% 432 г
Цинк, Zn 0.7347 мг 12 мг 6.1% 10.1% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.143 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов