| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1015 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 6 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 21.7% | 255 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.1% | 903 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.788 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.427 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 93677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.016 мг | 15 мг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8717 мг | 20 мг | 79.4% | 43.9% | 126 г |
| Ниацин | 10.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.97 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4985 г |
| Магний, Mg | 113.95 мг | 400 мг | 28.5% | 15.7% | 351 г |
| Натрий, Na | 381.68 мг | 1300 мг | 29.4% | 16.2% | 341 г |
| Сера, S | 1.57 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 63694 г |
| Фосфор, P | 234.1 мг | 800 мг | 29.3% | 16.2% | 342 г |
| Хлор, Cl | 520.55 мг | 2300 мг | 22.6% | 12.5% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Кобальт, Co | 13.408 мкг | 10 мкг | 134.1% | 74.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1341 г |
| Медь, Cu | 135.47 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.5% | 738 г |
| Молибден, Mo | 17.188 мкг | 70 мкг | 24.6% | 13.6% | 407 г |
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 0.3 мкг | 4000 мкг | 1333333 г | ||
| Хром, Cr | 36.88 мкг | 50 мкг | 73.8% | 40.8% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9734 мг | 12 мг | 16.4% | 9.1% | 608 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.685 г | ~ | |||
| Валин | 1.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.921 г | ~ | |||
| Лизин | 3.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.284 г | ~ | |||
| Треонин | 1.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 1.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.175 г | ~ | |||
| Пролин | 1.49 г | ~ | |||
| Серин | 1.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.517 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».