Мой здоровый рацион

Рецепт н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты н

Куриная грудка (филе) 500 г
Шампиньоны 400 г
Картофель 1200 г
Лук репчатый 300 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7% 1041 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.6% 683 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.8% 2639 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2875 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 2.2% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 8.5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 10.464 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 8.9% 818 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.82 мг 15 мг 18.8% 13.7% 532 г
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2597 г
Витамин РР, НЭ 3.9109 мг 20 мг 19.6% 14.3% 511 г
Макроэлементы
Калий, K 398.14 мг 2500 мг 15.9% 11.6% 628 г
Кальций, Ca 59.7 мг 1000 мг 6% 4.4% 1675 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 5.8% 1254 г
Натрий, Na 102.89 мг 1300 мг 7.9% 5.8% 1263 г
Сера, S 66.32 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1508 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 10% 730 г
Хлор, Cl 44.86 мг 2300 мг 2% 1.5% 5127 г
Микроэлементы
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 63.86 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.6% 1985 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2455 г
Кобальт, Co 6.964 мкг 10 мкг 69.6% 50.8% 144 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1881 г
Медь, Cu 86.43 мкг 1000 мкг 8.6% 6.3% 1157 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1815 г
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9664 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 11.6% 628 г
Цинк, Zn 0.8666 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность н составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».