Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы на сметане с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы на сметане с изюмом

Кексы на сметане 1100 г
Изюм 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы на сметане с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.6% 1382 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.8% 373 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.9% 740 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 5.3% 684 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.7% 1374 г
Витамин В4, холин 61.57 мг 500 мг 12.3% 4.5% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.371 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5427 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.3% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2358 г
Витамин Н, биотин 4.474 мкг 50 мкг 8.9% 3.2% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5397 мг 20 мг 7.7% 2.8% 1299 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.43 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3401 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4197 г
Натрий, Na 86.74 мг 1300 мг 6.7% 2.4% 1499 г
Сера, S 55.36 мг 1000 мг 5.5% 2% 1806 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 3.5% 1046 г
Хлор, Cl 35.79 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 2% 1791 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 8.6% 426 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1512 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2526 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1771 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 7.652 мкг 55 мкг 13.9% 5.1% 719 г
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12319 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.392 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.204 г min 16.8 г 25% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы на сметане с изюмом составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».