| Крепкий бульон из индейки | 2300 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) | 174 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 93 г |
| Картофель (Варка без слива) | 320 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 172 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 368 г |
| Vegeta Универсальная | 4 г |
Мясо индейки добавляется в порцию отдельно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.7% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.8% | 6222 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.4% | 2857 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 16.6% | 1447 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 18% | 1337 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 13.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.92 мкг | 400 мкг | 2% | 4.8% | 5051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 12% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 17.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4716 мг | 20 мг | 7.4% | 17.8% | 1359 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.93 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.7% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6579 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 6.5% | 3653 г |
| Натрий, Na | 259.23 мг | 1300 мг | 19.9% | 47.8% | 501 г |
| Сера, S | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7663 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 10.6% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 410.23 мг | 2300 мг | 17.8% | 42.8% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 7% | 3475 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 49% | 490 г |
| Литий, Li | 7.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 6.5% | 3724 г |
| Медь, Cu | 79.78 мкг | 1000 мкг | 8% | 19.2% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.5% | 1939 г |
| Никель, Ni | 2.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.503 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.5% | 3659 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75472 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на бульоне из индейки составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».