Мой здоровый рацион

Рецепт песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты песочное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.8 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.7% 1357 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 10.5% 213 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 4.8% 470 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 4.3% 520 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2045 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 1.7% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.697 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3420 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 1.5% 1490 г
Витамин Н, биотин 2.221 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2251 г
Витамин РР, НЭ 1.5586 мг 20 мг 7.8% 1.7% 1283 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71 мг 2500 мг 2.8% 0.6% 3521 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 0.4% 4993 г
Кремний, Si 1.655 мг 30 мг 5.5% 1.2% 1813 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5249 г
Натрий, Na 15.83 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8212 г
Сера, S 43.86 мг 1000 мг 4.4% 1% 2280 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 1.7% 1351 г
Хлор, Cl 19.03 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.5 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.24 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1% 2278 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 3% 740 г
Марганец, Mn 0.2392 мг 2 мг 12% 2.7% 836 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 1.1% 2034 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 1.8% 1253 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 4.669 мкг 55 мкг 8.5% 1.9% 1178 г
Титан, Ti 4.55 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31008 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.4179 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.928 г ~
6:0 Капроновая 0.424 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.521 г ~
12:0 Лауриновая 0.593 г ~
14:0 Миристиновая 2.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 2.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.95 г min 16.8 г 47.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.531 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.827 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность песочное печенье составляет 445,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».