| Шпинат (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.5% | 2923 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 16.3% | 455 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.8 мкг | 900 мкг | 51.2% | 37.8% | 195 г |
| бета Каротин | 2.765 мг | 5 мг | 55.3% | 40.9% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.627 мкг | 400 мкг | 15.4% | 11.4% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.19 мг | 90 мг | 26.9% | 19.9% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.193 мг | 15 мг | 48% | 35.5% | 209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 349.1 мкг | 120 мкг | 290.9% | 215% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0783 мг | 20 мг | 5.4% | 4% | 1855 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.65 мг | 2500 мг | 20.3% | 15% | 493 г |
| Кальций, Ca | 71.76 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.3% | 1394 г |
| Магний, Mg | 52.14 мг | 400 мг | 13% | 9.6% | 767 г |
| Натрий, Na | 15.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8536 г |
| Сера, S | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3648 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 6.3% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 10.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.084 мг | 18 мг | 44.9% | 33.2% | 223 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 15.6% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.7454 мг | 2 мг | 37.3% | 27.6% | 268 г |
| Медь, Cu | 47.35 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.5% | 2112 г |
| Никель, Ni | 1.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.723 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7607 г |
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30604 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.7416 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.3% | 47.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».