| Баклажаны (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 200 г |
| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Вода | 200 г |
Пакетик замороженных овощей "Сотэ с прованскими травами" (Мираторг) выложить на разогретую сковороду с маслом, обжарить 2-3 мин, пока из овощей не пойдёт сок. Добавить воду и тушить 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.5% | 1000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 16.3% | 1705 г |
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 17.4% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.8% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 27% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.182 мкг | 400 мкг | 4% | 11% | 2472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 57% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 18248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8258 мг | 20 мг | 4.1% | 11.3% | 2422 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.26 мг | 2500 мг | 8.6% | 23.7% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5737 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 6.9% | 4082 г |
| Натрий, Na | 3.92 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 33163 г |
| Сера, S | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5984 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 9.9% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 26.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 8745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 7.4% | 3689 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.695 мкг | 10 мкг | 17% | 46.8% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 20.4% | 1351 г |
| Медь, Cu | 87.26 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 24% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 4.036 мкг | 70 мкг | 5.8% | 16% | 1734 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 14322 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3253 мг | 12 мг | 2.7% | 7.4% | 3689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ (Мираторг) составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».