| Картофель (Варка без слива) | 1014 г |
| Печень куриная (Варка) | 538 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 140 г |
| Вода | 450 г |
| Масло подсолнечное | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3258.2 мкг | 900 мкг | 362% | 391.4% | 28 г |
| Ретинол | 1.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 17.6% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 22.3% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 50.67 мг | 500 мг | 10.1% | 10.9% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 21.5% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.666 мкг | 400 мкг | 16.9% | 18.3% | 591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.322 мкг | 3 мкг | 144.1% | 155.8% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 9.2% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 9% | 1210 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4694 мг | 20 мг | 22.3% | 24.1% | 447 г |
| Ниацин | 2.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.63 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.9% | 725 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7491 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2131 г |
| Натрий, Na | 7.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17882 г |
| Сера, S | 73.21 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 10.8% | 996 г |
| Хлор, Cl | 30.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.764 мг | 18 мг | 20.9% | 22.6% | 478 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 6.681 мкг | 10 мкг | 66.8% | 72.2% | 150 г |
| Литий, Li | 38.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 9.8% | 1104 г |
| Медь, Cu | 175.19 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 18.9% | 571 г |
| Молибден, Mo | 19.048 мкг | 70 мкг | 27.2% | 29.4% | 367 г |
| Никель, Ni | 2.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.386 мкг | 55 мкг | 26.2% | 28.3% | 382 г |
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10392 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 16% | 678 г |
| Цинк, Zn | 1.9507 мг | 12 мг | 16.3% | 17.6% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушенный куриной печенью составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».