Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 4% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Ягоды Годжи 10 г
Пищевая сода 2 г
Соль 2 г
Сахар песок 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Взяла все ингредиенты, смешала вилкой, минут 10 они постояли и превратились в 1 картинку. азложила по формочкам, масса увеличивается в размерах. Поставила в разогретую духовку до 150-170 градусов, ну и делала то тише, то сильнее, короче запеклись у меня вот такие вот штуковины :))) очень милые на вкус не то пудинг не то желе. короче непонятно :) но очень необычно особенно мне понравилось что творог стал прозрачным :) меня это очень повеселило :) 

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.6% 472 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.8% 875 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 890 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 11.8% 508 г
Витамин В4, холин 106.65 мг 500 мг 21.3% 12.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.4% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 23.892 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 17.5% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 4.7% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин Н, биотин 10.659 мкг 50 мкг 21.3% 12.7% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.278 мг 20 мг 16.4% 9.8% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 258.32 мг 2500 мг 10.3% 6.1% 968 г
Кальций, Ca 116.74 мг 1000 мг 11.7% 7% 857 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1836 г
Натрий, Na 653.4 мг 1300 мг 50.3% 30% 199 г
Сера, S 172.54 мг 1000 мг 17.3% 10.3% 580 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 13.6% 440 г
Хлор, Cl 757.08 мг 2300 мг 32.9% 19.6% 304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1152 г
Йод, I 49.73 мкг 150 мкг 33.2% 19.8% 302 г
Кобальт, Co 4.486 мкг 10 мкг 44.9% 26.8% 223 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Медь, Cu 62.67 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1596 г
Молибден, Mo 7.297 мкг 70 мкг 10.4% 6.2% 959 г
Селен, Se 29.202 мкг 55 мкг 53.1% 31.7% 188 г
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11383 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.6719 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».