| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 250 г |
| Сулугуни | 40 г |
| Сыр Тильзитер | 30 г |
| Сыр Адыгейский | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.2% | 697 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.2% | 1645 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 45.87 мг | 500 мг | 9.2% | 7.9% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 16.7% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 11.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.101 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 11.6% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 4.737 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0208 мг | 20 мг | 30.1% | 25.8% | 332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.06 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Кальций, Ca | 81.56 мг | 1000 мг | 8.2% | 7% | 1226 г |
| Магний, Mg | 36.99 мг | 400 мг | 9.2% | 7.9% | 1081 г |
| Натрий, Na | 171.22 мг | 1300 мг | 13.2% | 11.3% | 759 г |
| Сера, S | 88.87 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.6% | 1125 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 17.1% | 501 г |
| Хлор, Cl | 179.87 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.7% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2594 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 5.163 мкг | 10 мкг | 51.6% | 44.2% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2155 г |
| Медь, Cu | 234.24 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 20% | 427 г |
| Молибден, Mo | 1.188 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5892 г |
| Селен, Se | 10.193 мкг | 55 мкг | 18.5% | 15.8% | 540 г |
| Фтор, F | 55.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7198 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.5191 мг | 12 мг | 12.7% | 10.9% | 790 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен с курицей и грибами составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».