Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры, огурцы, курица, кинза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры, огурцы, курица, кинза

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Томаты красные, спелые, сырые 300 г
Огурец, парниковый 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
майонез провансаль 67% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры, огурцы, курица, кинза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.8% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.3% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 6.4% 1883 г
альфа Каротин 43.69 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.4% 1634 г
бета Криптоксантин 5.69 мкг ~
Ликопин 1087.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.2% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.211 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4343 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 11.5% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4587 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19685 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 16.8% 719 г
Витамин РР, НЭ 3.3869 мг 20 мг 16.9% 20.5% 591 г
Ниацин 1.776 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.56 мг 2500 мг 8.7% 10.5% 1144 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7605 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 8.1% 1494 г
Натрий, Na 7.58 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17150 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 7.9% 1533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 4% 3077 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 30.8% 394 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 4% 3040 г
Медь, Cu 53.8 мкг 1000 мкг 5.4% 6.5% 1859 г
Молибден, Mo 3.099 мкг 70 мкг 4.4% 5.3% 2259 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 17.1% 710 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.099 мг ~
Стигмастерол 0.085 мг ~
бета Ситостерол 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры, огурцы, курица, кинза составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».