| Капуста белокочанная | 400 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Хрен корень | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Кинза сушеная молотая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 9.6% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 6.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 8.3% | 2211 г |
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 9.1% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 15.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.364 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.2% | 3520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 61.7% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 45% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0271 мг | 20 мг | 5.1% | 9.4% | 1947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.64 мг | 2500 мг | 19.3% | 35.7% | 517 г |
| Кальций, Ca | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.9% | 2091 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 11.9% | 1555 г |
| Натрий, Na | 28.36 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.1% | 4584 г |
| Сера, S | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3294 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 14.1% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 33.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 10.9% | 1692 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 65.7% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 13.3% | 1384 г |
| Медь, Cu | 75.45 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.9% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 15% | 1242 г |
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25575 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 14.8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3691 мг | 12 мг | 3.1% | 5.7% | 3251 г |
Энергетическая ценность Легкий борщ составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».