Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 290 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 248 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8% 987 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.9% 667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 20.9% 381 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.1% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 12% 664 г
Витамин В4, холин 142.65 мг 500 мг 28.5% 22.7% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 14.8% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.747 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 7.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 6.6% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 10% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин Н, биотин 12.086 мкг 50 мкг 24.2% 19.3% 414 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.5418 мг 20 мг 12.7% 10.1% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 293.46 мг 2500 мг 11.7% 9.3% 852 г
Кальций, Ca 48.48 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2063 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1817 г
Натрий, Na 334.98 мг 1300 мг 25.8% 20.5% 388 г
Сера, S 118.93 мг 1000 мг 11.9% 9.5% 841 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 13.5% 593 г
Хлор, Cl 525.64 мг 2300 мг 22.9% 18.2% 438 г
Микроэлементы
Бор, B 114.1 мкг ~
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 9.4% 845 г
Йод, I 12.91 мкг 150 мкг 8.6% 6.8% 1162 г
Кобальт, Co 10.478 мкг 10 мкг 104.8% 83.4% 95 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1300 г
Медь, Cu 135.52 мкг 1000 мкг 13.6% 10.8% 738 г
Молибден, Mo 8.551 мкг 70 мкг 12.2% 9.7% 819 г
Селен, Se 17.728 мкг 55 мкг 32.2% 25.6% 310 г
Фтор, F 49.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8097 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 9.3% 858 г
Цинк, Zn 0.918 мг 12 мг 7.7% 6.1% 1307 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».