| Базилик, свежий | 30 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 30 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 492.2 ккал | 1684 ккал | 29.2% | 5.9% | 342 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 4.2% | 481 г |
| Жиры | 46.9 г | 56 г | 83.8% | 17% | 119 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.5% | 1333 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8089 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 2.5% | 811 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 2.4% | 839 г |
| бета Криптоксантин | 8.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1027.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 1.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 1.2% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.879 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.3% | 1608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 2.5% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 0.9% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.658 мг | 15 мг | 37.7% | 7.7% | 265 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 103.3 мкг | 120 мкг | 86.1% | 17.5% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6604 мг | 20 мг | 8.3% | 1.7% | 1205 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.48 мг | 2500 мг | 10.8% | 2.2% | 924 г |
| Кальций, Ca | 402.06 мг | 1000 мг | 40.2% | 8.2% | 249 г |
| Магний, Mg | 101.94 мг | 400 мг | 25.5% | 5.2% | 392 г |
| Натрий, Na | 487.67 мг | 1300 мг | 37.5% | 7.6% | 267 г |
| Фосфор, P | 397.8 мг | 800 мг | 49.7% | 10.1% | 201 г |
| Хлор, Cl | 0.91 мг | 2300 мг | 252747 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.648 мг | 18 мг | 14.7% | 3% | 680 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 55556 г | |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.5% | 3663 г |
| Марганец, Mn | 2.9066 мг | 2 мг | 145.3% | 29.5% | 69 г |
| Медь, Cu | 484.85 мкг | 1000 мкг | 48.5% | 9.9% | 206 г |
| Селен, Se | 7.515 мкг | 55 мкг | 13.7% | 2.8% | 732 г |
| Цинк, Zn | 2.3085 мг | 12 мг | 19.2% | 3.9% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.538 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 40.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.394 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.559 г | min 16.8 г | 92.6% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 492,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».