| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 75 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.6 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 3.2% | 655 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 9.1% | 231 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 5% | 420 г |
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 11% | 192 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 47368 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 4% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.7% | 1233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 4% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.321 мг | 15 мг | 22.1% | 4.7% | 452 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.75 мг | 20 мг | 33.8% | 7.2% | 296 г |
| Ниацин | 3.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.24 мг | 2500 мг | 14% | 3% | 716 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4352 г |
| Кремний, Si | 75.938 мг | 30 мг | 253.1% | 53.6% | 40 г |
| Магний, Mg | 184.03 мг | 400 мг | 46% | 9.7% | 217 г |
| Натрий, Na | 486.63 мг | 1300 мг | 37.4% | 7.9% | 267 г |
| Сера, S | 84.75 мг | 1000 мг | 8.5% | 1.8% | 1180 г |
| Фосфор, P | 275.1 мг | 800 мг | 34.4% | 7.3% | 291 г |
| Хлор, Cl | 777.06 мг | 2300 мг | 33.8% | 7.2% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 328.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.277 мг | 18 мг | 34.9% | 7.4% | 287 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.4% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 6.5% | 323 г |
| Марганец, Mn | 1.4656 мг | 2 мг | 73.3% | 15.5% | 136 г |
| Медь, Cu | 603.39 мкг | 1000 мкг | 60.3% | 12.8% | 166 г |
| Молибден, Mo | 33.625 мкг | 70 мкг | 48% | 10.2% | 208 г |
| Никель, Ni | 9.469 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.781 мкг | 55 мкг | 14.1% | 3% | 707 г |
| Титан, Ti | 30.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18553 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.9294 мг | 12 мг | 16.1% | 3.4% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 68.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.276 г | min 16.8 г | 90.9% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с солью и маслом составляет 472,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».