Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с шампиньонами (вариант 28-10-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с шампиньонами (вариант 28-10-13)

Лук репчатый (Жарка) 97 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 210 г
Масло оливковое 10 г
Шампиньоны 104 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 152 г
Укроп (Жарка) 8 г
Петрушка (Жарка) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с шампиньонами (вариант 28-10-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.1% 1086 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.2% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 14.5% 681 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.3% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 17.1% 579 г
Витамин В4, холин 108.69 мг 500 мг 21.7% 21.5% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 21.6% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.313 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 10.8% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 9% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2538 г
Витамин Н, биотин 9.285 мкг 50 мкг 18.6% 18.4% 539 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 23.5% 420 г
Витамин РР, НЭ 2.9556 мг 20 мг 14.8% 14.6% 677 г
Макроэлементы
Калий, K 242.71 мг 2500 мг 9.7% 9.6% 1030 г
Кальций, Ca 65.46 мг 1000 мг 6.5% 6.4% 1528 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2549 г
Натрий, Na 70.2 мг 1300 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Сера, S 91.85 мг 1000 мг 9.2% 9.1% 1089 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 16.8% 590 г
Хлор, Cl 105.01 мг 2300 мг 4.6% 4.5% 2190 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 7% 1416 г
Йод, I 14.89 мкг 150 мкг 9.9% 9.8% 1007 г
Кобальт, Co 8.22 мкг 10 мкг 82.2% 81.3% 122 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2541 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 5.7% 1730 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1558 г
Селен, Se 13.413 мкг 55 мкг 24.4% 24.1% 410 г
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10896 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 10.3% 965 г
Цинк, Zn 0.8138 мг 12 мг 6.8% 6.7% 1475 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с шампиньонами (вариант 28-10-13) составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».