| Говядина 2 кат. (Тушение) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Рис белый вареный | 120 г |
| Тыква (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.6% | 571 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.4 мкг | 900 мкг | 26.4% | 17.4% | 379 г |
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 18.7% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.407 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 22.5% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 6.3% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.03 мг | 15 мг | 20.2% | 13.3% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.343 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3723 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 16.1% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7792 мг | 20 мг | 18.9% | 12.5% | 529 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.2 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 2991 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Натрий, Na | 32.31 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 4024 г |
| Сера, S | 107.04 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.1% | 934 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 7.9% | 834 г |
| Хлор, Cl | 41.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 29.9% | 221 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1616 г |
| Медь, Cu | 135.14 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.9% | 740 г |
| Молибден, Mo | 7.883 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.5% | 888 г |
| Никель, Ni | 8.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13221 г |
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Цинк, Zn | 1.4759 мг | 12 мг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.099 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».