Мой здоровый рацион

Рецепт конфеты "Рафаэлло". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты конфеты "Рафаэлло"

Кукурузные палочки, обычные 140 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Миндаль 50 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Способ приготовления

Миндаль залиь кипятком на 10 минут и остудив снять кожицу, обсушить. Палочки измельчить и смешать со сгущенкой. Из этой массы слепить конфетки с орешком внутри и обвалять в стружке, охладить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты "Рафаэлло"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.6 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.5% 950 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 8.9% 269 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 5.7% 422 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.2% 571 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 13693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 47.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 6.2% 385 г
Витамин В4, холин 27.1 мг 500 мг 5.4% 1.3% 1845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 3.4% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.694 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5199 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 2.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 4.1% 581 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.961 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2550 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Дигидрофиллохинон 3.794 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5066 мг 20 мг 7.5% 1.8% 1327 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.84 мг 2500 мг 14.2% 3.4% 705 г
Кальций, Ca 248.58 мг 1000 мг 24.9% 6% 402 г
Магний, Mg 68.68 мг 400 мг 17.2% 4.1% 582 г
Натрий, Na 205.81 мг 1300 мг 15.8% 3.8% 632 г
Сера, S 42.9 мг 1000 мг 4.3% 1% 2331 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 6.8% 355 г
Хлор, Cl 145.87 мг 2300 мг 6.3% 1.5% 1577 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 1.3% 1822 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 2.9% 816 г
Марганец, Mn 0.5079 мг 2 мг 25.4% 6.1% 394 г
Медь, Cu 211.9 мкг 1000 мкг 21.2% 5.1% 472 г
Селен, Se 5.045 мкг 55 мкг 9.2% 2.2% 1090 г
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12059 г
Цинк, Zn 1.3802 мг 12 мг 11.5% 2.8% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 7.7 г ~
Сахароза 27.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.736 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 2.765 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.39 мг max 300 мг
Кампестерол 11.919 мг ~
Стигмастерол 5.065 мг ~
бета Ситостерол 44.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.365 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 2.308 г ~
14:0 Миристиновая 0.912 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.081 г min 16.8 г 36.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.39 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.254 г ~
18:2 прочие изомеры 0.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
Трансжиры 0.145 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.101 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.1 г ~
Полиеновые трансжиры 0.044 г ~

Энергетическая ценность конфеты "Рафаэлло" составляет 417,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов