| Яйцо куриное | 100 г |
| Курица в собственном соку | 50 г |
| Молоко 3.2% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.2% | 589 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.7% | 4273 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10.9% | 657 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.9% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 137.5 мг | 500 мг | 27.5% | 19.8% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 9.4% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 14.5% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.375 мг | 20 мг | 21.9% | 15.8% | 457 г |
| Ниацин | 1.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.5 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.9% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3200 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Натрий, Na | 222 мг | 1300 мг | 17.1% | 12.3% | 586 г |
| Сера, S | 146 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.5% | 685 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 11.6% | 623 г |
| Хлор, Cl | 182.25 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.7% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1161 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 36% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13793 г |
| Медь, Cu | 41.5 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Селен, Se | 15.85 мкг | 55 мкг | 28.8% | 20.7% | 347 г |
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14545 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.555 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.462 г | min 16.8 г | 20.6% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность ОМЛЕТ составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».