Мой здоровый рацион

Рецепт Слива маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слива маринованная

Слива (садовая) (Варка без слива) 500 г
Уксус 9% 40 г
Сахар песок 71 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слива маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 10.3% 1422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.3% 2789 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8491 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 0.987 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 40527 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 4.3% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3797 г
Витамин РР, НЭ 0.4605 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4343 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.69 мг 2500 мг 5.6% 8.2% 1790 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6887 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 13% 1140 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 2.2% 6723 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10735 г
Сера, S 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23364 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 2.2% 6557 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5703 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 9.7% 1520 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2743 г
Медь, Cu 59.41 мкг 1000 мкг 5.9% 8.7% 1683 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 11% 1330 г
Никель, Ni 9.868 мкг ~
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11692 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 7.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.0658 мг 12 мг 0.5% 0.7% 18237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~

Энергетическая ценность Слива маринованная составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».