| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 280 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) | 59 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 41 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 2 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка со сливом) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.2% | 459 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.4% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.7 мкг | 900 мкг | 17.2% | 8.1% | 582 г |
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 51.65 мг | 500 мг | 10.3% | 4.8% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 5.4% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 10.7% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.661 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.916 мкг | 3 мкг | 63.9% | 29.9% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 4.9% | 959 г |
| Витамин Н, биотин | 3.376 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.2% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8262 мг | 20 мг | 34.1% | 16% | 293 г |
| Ниацин | 4.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 677.68 мг | 2500 мг | 27.1% | 12.7% | 369 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2558 г |
| Кремний, Si | 4.037 мг | 30 мг | 13.5% | 6.3% | 743 г |
| Магний, Mg | 43.24 мг | 400 мг | 10.8% | 5.1% | 925 г |
| Натрий, Na | 49.95 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2603 г |
| Сера, S | 188.57 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.9% | 530 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 10.1% | 465 г |
| Хлор, Cl | 101.12 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.1% | 2275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.976 мг | 18 мг | 16.5% | 7.7% | 605 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.4% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 11.618 мкг | 10 мкг | 116.2% | 54.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2024 г |
| Медь, Cu | 253.55 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 11.9% | 394 г |
| Молибден, Mo | 15.653 мкг | 70 мкг | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Никель, Ni | 6.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 49.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8037 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Цинк, Zn | 2.7452 мг | 12 мг | 22.9% | 10.7% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с курагой составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».