| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 250 г |
| начинка из гречки печени и грибов | 910 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.2% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1424.5 мкг | 900 мкг | 158.3% | 93% | 63 г |
| Ретинол | 1.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.2% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.891 мг | 1.8 мг | 49.5% | 29.1% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.899 мг | 5 мг | 58% | 34.1% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.27 мкг | 400 мкг | 25.8% | 15.2% | 387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.34 мкг | 3 мкг | 411.3% | 241.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 7.7% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 32.974 мкг | 50 мкг | 65.9% | 38.7% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3898 мг | 20 мг | 46.9% | 27.6% | 213 г |
| Ниацин | 6.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.27 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6775 г |
| Кремний, Si | 7.151 мг | 30 мг | 23.8% | 14% | 420 г |
| Магний, Mg | 37.27 мг | 400 мг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Натрий, Na | 136.4 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.2% | 953 г |
| Сера, S | 89.79 мг | 1000 мг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 15.6% | 376 г |
| Хлор, Cl | 237.96 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.1% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.927 мг | 18 мг | 49.6% | 29.1% | 202 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 9.193 мкг | 10 мкг | 91.9% | 54% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 7.8% | 751 г |
| Медь, Cu | 1297.32 мкг | 1000 мкг | 129.7% | 76.2% | 77 г |
| Молибден, Mo | 37.49 мкг | 70 мкг | 53.6% | 31.5% | 187 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.41 мкг | 55 мкг | 40.7% | 23.9% | 245 г |
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.9569 мг | 12 мг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность лаваш с грибами и печенью составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».