Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свино - говяжьи 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свино - говяжьи 3

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка котлеты) 380 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 428 г
Картофель (Жарка) 155 г
Чеснок луковица (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 400 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 170 г
Масло подсолнечное 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свино - говяжьи 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.7% 479 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3147 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 9.3% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1146 г
Витамин В4, холин 68.37 мг 500 мг 13.7% 7.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.8% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.226 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4863 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 13.6% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.947 мг 15 мг 13% 7.3% 770 г
Витамин Н, биотин 3.405 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9959 мг 20 мг 20% 11.2% 501 г
Макроэлементы
Калий, K 204.42 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1223 г
Кальций, Ca 39.92 мг 1000 мг 4% 2.2% 2505 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13575 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Натрий, Na 81.75 мг 1300 мг 6.3% 3.5% 1590 г
Сера, S 138.79 мг 1000 мг 13.9% 7.8% 721 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 8.9% 634 г
Хлор, Cl 155.41 мг 2300 мг 6.8% 3.8% 1480 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1850 г
Кобальт, Co 5.46 мкг 10 мкг 54.6% 30.6% 183 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1543 г
Медь, Cu 103.69 мкг 1000 мкг 10.4% 5.8% 964 г
Молибден, Mo 9.638 мкг 70 мкг 13.8% 7.7% 726 г
Селен, Se 4.128 мкг 55 мкг 7.5% 4.2% 1332 г
Фтор, F 45.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8783 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 8.1% 692 г
Цинк, Zn 1.5681 мг 12 мг 13.1% 7.3% 765 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты свино - говяжьи 3 составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».